Помыть голяшку и положить в большую эмалированную кастрюлю. Залить водой так, чтоб вода покрыла голень.P Когда вода закипит уменьшить огонь до минимума и в кастрюлю положить лук, лавровый лист, черный перец горошком, гвоздику и столовую ложку соли. Варить 2-2,5 часа.
светлое или темное пиво 50 гр.,
Нам понадобится свиная голень. В моем случае голень весила 1800.P Желательно ограничится таким весом, если меньше - это хорошо, рулька проготовится отлично.
Но перед приготовлением я проштудировала множество вариантов приготовления свиной рульки, а их действительно множество, и выработала свой сборный рецепт. Я выбрала самое интересное и не трудоемкое в приготовлении, опираясь на свое кулинарное чутье и опыт. И не ошиблась. Спешу поделиться этим рецептом, ведь скоро заканчивается пост и многие захотят приготовить что-то вкусненькое к пасхальному столу.
Данный пост - это реабилитация моего не совсем удачного опыта приготовления рульки в аэрогриле. На этот раз все получилось просто великолепно! Рулька удалась на славу!
Написал в1 Апрель 2012, 19:35
Свиная рулька в аэрогриле рецепт
Обзор технических характеристик аэрогрилей ведущих производителей, рецепты приготовления различных блюд в аэрогриле.
Комментариев нет:
Отправить комментарий